Restaurant LUKE のスタッフブログ

東京築地、聖路加タワー内にあるレストランルークのスタッフブログです。旬と鮮度にこだわった季節感溢れるナチュラルフレンチを、地上47F、東京湾を一望出来る221mの絶景をお楽しみください。

2011年11月

12月24日もランチ営業 ☆ クリスマス特別ランチ

皆様こんにちは。
Restaurant LUKE の鈴木です。


東京・銀座より至近の聖路加タワー最上階、

地上200Mの眺望抜群で人気のレストランルーク
より最新情報をお届けします。

いよいよ12月を目前にし、忘年会・クリスマスパーティー・
カウントダウンパーティー・新年会など、様々なイベントで
街中が賑やかなになる時期へ突入しますね。

その中で今回は「クリスマスランチ ¥3,800」をご紹介します。
今年から始める新企画ですので、是非一度お試しください。


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☆★ クリスマス ランチ ★☆

【期間】
2011/12/01 ~ 2011/12/24
※ご予約が必要です。

【料金】
¥3,800(消費税・サービス料込)

【メニュー】
・季節の地野菜のバーニャカウダ仕立てと地金目鯛のカルパッチョ
 ポーチドエッグとフロマージュのギャレット

・温かいゴボウのクリームスープ カプチーノ仕立て
 地鶏とゴボウのファルシを添えて

・フランス産鴨のローストとコシヒカリの焼きリゾット
 香ばしいエピスの香りで

   又は

・本日のお魚料理

・クリスマススペシャルデザート




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▲今年もルークでは大きなクリスマスツリーを
 店内に飾りました。

ご家族様やお友達、会社仲間でのランチなど、
是非お気軽にご利用ください、

スタッフ一同心よりお待ちしております。

=レストランルーク 鈴木英里=

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Restaurant LUKE [ レストランルーク(築地) ]

住所:〒104-0044
東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47F
TEL:03-3248-0211
URL:
http://restaurantluke.ldblog.jp/archives/3299193.html
営業時間:
≪ランチ≫ 月~金 11:30-15:00<L.O. 14:30>(土・日・祝日定休)
≪ディナー≫ 月~金 18:00-22:00<L.O. 21:30>(土・日・祝日定休)

【一休レストラン】は
こちら→
【ぐるなび】はこちら→
【ホットペッパー】はこちら→

ルーク 人気NO.1のワイン!

皆様こんにちは。
Restaurant LUKE の山口でございます。


東京・銀座より至近の聖路加タワー最上階、

地上200Mの眺望抜群で人気のレストランルーク
より最新情報をお届けします。

今年のボジョレー・ヌーヴォーは、前評判通り素晴らしい出来でした。
フレッシュな赤系フルーツの香りが広がり、深い味わいと綺麗な酸が
非常に心地よく感じました。
素直に「美味しい」の一言!

画像

ルークセレクト【ボジョレー・ヌーヴォー キュヴェ・リディ】1杯800円
残りわずかですが、お試しになられたい方はルークへご来店ください。

さて今回は、ルークで一番人気のワインのご紹介です。
ルークの料理コンセプトである「モダン・インタ―ナションナル・キュイジーヌ」に
合わせて、ワインも世界各国約100種類をご用意。
その中でも今一番人気は、カリフォルニア ナパヴァレーの
【アクウェイナス・カベルネソーヴィニヨン 2007】です。

画像 003

プラムのような色合いに甘い凝縮したさくらんぼの香り。
凝縮したベリーのフレーバーにオーク樽やヴァニラ、シナモンの香りが続く
複雑さのある味わい。

「アクウェイナス」とは全能の神の存在を説いた13世紀の科学者トマス・アクウェイナス
からきた名前。カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーの完全無欠のブドウから
造られたワイン。
「飲み頃、フルボディ、カベルネソーヴィニヨン」をお愉しみになりたい方は
ルークにご来店ください!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。


=レストランルーク 山口=


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Restaurant LUKE [ レストランルーク(築地) ]

住所:〒104-0044
東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47F
TEL:03-3248-0211
URL:
http://restaurantluke.ldblog.jp/archives/3299193.html
営業時間:
≪ランチ≫ 月~金 11:30-15:00<L.O. 14:30>(土・日・祝日定休)
≪ディナー≫ 月~金 18:00-22:00<L.O. 21:30>(土・日・祝日定休)

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高級食材をふんだんに使ったプレミアムコースのご紹介

皆様こんにちは。
Restaurant LUKE の鈴木でございます。


東京・銀座より至近の聖路加タワー最上階、

地上200Mの眺望抜群で人気のレストランルーク
より最新情報をお届けします。

11月も半ばに入り、各地では紅葉シーズンの真っ只中ですね。
レストランルークでも秋の食材を厳選したメニューで
皆様のご来店をお待ちしております。


さて今回は、そんな旬の食材をふんだんに使った
プレミアム特別コースのご案内です。

「フォアグラ」に「オマール海老」、「和牛フィレ肉」等の
高級食材に合わせ、「グラススパークリングワイン」をお付けした
とってもお得なプランのご紹介です。

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☆プレミアム特別コース☆



【料金】
通常10,500円相当 ⇒⇒9,500円

【特典】
乾杯酒、スパークリングワイン

【メニュー】
前菜   :市場直送の旬の鮮魚と野菜を使った1品

前菜2  :フォアグラのポアレ ハニーソース

魚料理 :オマール海老のオーブン焼きと季節野菜添え

肉料理 :和牛フィレ肉のステーキ

デザート:パティシエ特製デザート




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記念日や、ちょっと贅沢なデートに、
またクリスマス期間中では忙しいと言う方にも
少し早めのクリスマスディナーとしてとても最適です。

是非様々なシーンにご利用下さいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。


=レストランルーク 鈴木=


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Restaurant LUKE [ レストランルーク(築地) ]

住所:〒104-0044
東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47F
TEL:03-3248-0211
URL:
http://restaurantluke.ldblog.jp/archives/3299193.html
営業時間:
≪ランチ≫ 月~金 11:30-15:00<L.O. 14:30>(土・日・祝日定休)
≪ディナー≫ 月~金 18:00-22:00<L.O. 21:30>(土・日・祝日定休)

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ルーク特製おせち 2012年テーマは『絆』☆

皆様こんにちは。
Restaurant LUKE の鈴木でございます。


東京・銀座より至近の聖路加タワー最上階、

地上200Mの眺望抜群で人気のレストランルーク
より最新情報をお届けします。
      


皆様、おせちのご準備はお済みですか。
ルークでは日頃御愛好頂いてますお客様に対しまして
「おせち」販売を行っております。


【おせち名】
今年ルークから販売するおせち名は『絆』
3月の東日本大震災を受け、これまで以上に家族の大切さ、
支え合う気持ちが強くなっております。
新年を家族と、大切な人と迎え、美味しい「おせち」を囲みながら、
人と人の「絆」を感じとってもらいたいとの思いを込め命名しております。


▲豪華洋風3段のお重箱

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レストランルーク
オリジナルおせち『絆』

【料金】¥20,000

【特典】¥20,000 ⇒ ¥19,000
※11月30日17:00までにお申し込みいただいた方のみ

【メニュー】
1段目~前菜~
1.水烏賊の昆布〆 わさびの香り
2.数の子 土佐風味
3.燻り鴨とみがき牛蒡
4.オーシャントラウトとトマトのマリネ
5.スキンオニオンとオレンジの蜂蜜マリネ
6.フォアグラの生姜と蜂蜜の香り焼きりんご添え
7.砂肝のコンフィ タイムの香り
8.キッシュろレーヌ
9.キッシュロレーヌ
10.丹波黒豆
11.パセリ・レモン

2段目~魚料理~ 
1.伊勢海老とホタテ貝柱のグラタン
2.アマダイの雲丹風味サバイヨン焼き
3.五島産さざえの香草バター焼き
4.タラバガニ爪のアマンド揚げ
5.烏賊すり身揚げエスカベッシュ仕立て
6.ホタテ貝柱の燻製
7.長崎産真鯛のガランティーヌ

3段目 ~肉料理~
1.ウーロン茶葉でマリネした鶉の照り焼き
2.和風に味付けしたローストビーフ
3.黒豚のハニースパイシーロースト
4.蝦夷シカ肉のわさび漬
5.鶏の老酒と豆鼓蒸し
6.香ばしく焼き上げた炭焼き地鶏

~別添え~
1.天然酵母プティバケット
2.オリーブオイル

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少しでも多くのお客様におせち『絆』をお召し上がりいただき
ご家族様で良き2012年の年明けを迎えられますことを
スタッフ一同心よりお祈り申し上げ上げます。

=鈴木=

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Restaurant LUKE [ レストランルーク(築地) ]

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営業時間:
≪ランチ≫ 月~金 11:30-15:00<L.O. 14:30>(土・日・祝日定休)
≪ディナー≫ 月~金 18:00-22:00<L.O. 21:30>(土・日・祝日定休)

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ボジョレーヌーヴォー 2011


皆様こんにちは。
Restaurant LUKE の鈴木です。


東京・銀座より至近の聖路加タワー最上階、

地上200Mの眺望抜群で人気のレストランルーク
より最新情報をお届けします。 

いよいよ11月17日(木)、ボジョレーヌーヴォーが解禁となります。
待ちに待った方も多いのではないでしょうか。
今年のヌーヴォーは、3年連続でとても偉大なワインになったようです。

レストランルークでは、ソムリエ山口が
厳選したボジョレーヌーヴォーでイベントを開催いたします。

ワインは、【ボジョレーヌーヴォー・キュヴェ・リディ】!!
このワインの葡萄はすべて葡萄調達責任者であるリディ・ネスムさんが厳選した
高品質のもの。ボトリング前のフィルターがけを行わずに瓶詰めされる為、
充実したアロマと深い味わいをもつヌーヴォーです。
まさに魅惑の逸品です。




◆イベントのご案内:ボジョレーヌーヴォー 2011

日程:11月17日(木)~18日(金)
時間:18:30~21:30
価格:2,000円(お1人様)
内容:ボジョレーヌーヴォー2杯+フィンガーフード
場所:スカイラウンジ
※お1人様からご利用いただけます。

スカイラウンジから見渡す絶景の夜景と
ボジョレーヌーヴォー2011を片手に
素敵な思い出を創りにいらしてください。

スタッフ一同心よりお待ちしております。
=鈴木=

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http://restaurantluke.ldblog.jp/archives/3299193.html
営業時間:
≪ランチ≫ 月~金 11:30-15:00<L.O. 14:30>(土・日・祝日定休)
≪ディナー≫ 月~金 18:00-22:00<L.O. 21:30>(土・日・祝日定休)

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